De 1° a 15 de setembro, é realizada a Semana do Pescado, que conta com o apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Durante este período, redes varejistas de todo o país que realizam promoções para os consumidores conhecerem uma gama de espécies de peixes. 

 

Para orientar os consumidores, o CRMV-MG dá dicas de como escolher o seu peixe. Os médicos-veterinários têm papel de extrema importância na garantia da qualidade dos pescados. Os profissionais atuam, inclusive, nos supermercados, como responsáveis técnicos, inspecionando os produtos de origem animal, incluindo os pescados.

 

Veja a arte e saiba as dicas!