Voltada aos procedimentos para análises laboratoriais em estabelecimentos de produtos de origem animal em Minas Gerais, irá ocorrer até o dia 19/10
O Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) disponibiliza para consulta pública a minuta da portaria que dispõe sobre os procedimentos para análises laboratoriais em estabelecimentos de produtos de origem animal sob inspeção do Instituto.
A proposta define diretrizes para a execução de análises físicas, microbiológicas, físico-químicas e de biologia molecular, abrangendo desde o controle de matérias-primas até o monitoramento de produtos finais. O texto também trata das regras para coleta de amostras, contraprovas, amostras testemunhas, programas oficiais de monitoramento e integração ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).
O objetivo é modernizar, padronizar e tornar mais eficiente o processo de controle de qualidade, fortalecendo a segurança dos alimentos e a credibilidade das indústrias registradas no estado. Entre as novidades estão a definição de responsabilidades entre o IMA e os estabelecimentos, o uso de metodologias reconhecidas internacionalmente e a integração dos resultados aos programas oficiais do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
O Governo de Minas, por meio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), autarquia vinculada à Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), lança na última quinta-feira, 9/10, consulta pública para colher contribuições da sociedade e dos setores envolvidos até o dia 19 de outubro.
Conheça a minuta da portaria clicando aqui.
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Informações provenientes do
Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA)